新潟日報に日本料理きふねさんと弊社の事が掲載されました
media2024年5月23日
新潟日報に日本料理きふねさんを大きく取り上げて頂きました。
2022年の「看板商品創出事業」2023年の「加茂いいかもプロジェクト」で観光産業の一つとして企画していました。観光列車「海里」のお弁当の蓋やイタリアン・フレンチのシェフ達に使って頂いている「和膳」を加茂で活かせないかと試行錯誤。佐藤板長が完成形にしてくれました。加茂市商工観光課や地元の業者の皆さんの協力が有ってのモノづくりです。是非きふねさんで人気の「桐箪笥御膳」「組子 上てまり寿司膳」そして名物「鰻」をお愉しみ下さい。
